冬の和えもの ―奥に宿る甘みと香りと―
1,700円
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fuyunoaemono_amamitokaori.pdf
21.9MB
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和えものは、ただ素材を合わせるだけでなく、
手を添える人の感覚や、そっと整える心が宿る料理だと思っています。
このZINEでは、冬の和えものを
「和える」という行為そのものに込められた意味 を感じられるようにまとめました。
冬野菜でつくる5つの和えものには、分量や作り方に加えて、素材を選んだ理由や、どんなふうに味を重ねていったのか、、、そんな短い文章も添えています。
単にレシピを知りたい方より、
和えものの奥行きや心地よさを味わいたい方に向けたデジタルZINE です。
18ページの小さな和えものの世界。そっと読めて、あと味がふわりと残る一冊です。
【数量限定】となりますので、ご興味ある方はお早めにどうぞ!!売り切れ次第、販売終了となります。
↓↓↓以下、必ずお一読ください。
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堅苦しいことをお伝えした恐縮ですが、お互いに気持ちの良いお取引が出来ますよう、何卒ご理解ご了承くださいませ。よろしくお願い申し上げます。
皆さまにとって、このZINEが和えものをもっと好きになる一冊となりますように。。。
近藤ゆりこ